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揺らぐ一瞬が空に溶ける。 廻る世界で、日々、呼吸。
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③ドミノ(柑橘系バタークリームのケーキ)
④マルス(塩キャラメルのムース)
+ストレートティ


ケーキ屋さんのカフェスペースにて。

手前がドミノで奥がマルスです。

ドミノは、
バタークリームもスポンジも重くなく、柑橘系の香りがさわやかです。
側面にアーモンドのスライスが付いてて歯ごたえも楽しめました^^
上にちょこんと乗っかってるオレンジのコンポートがいいアクセントです。

マルスは、
写真じゃよく分からないんですけど、上にキャラメルを焦がしたものと星形の金箔が乗ってます。
しつこい事はなく、キレがいいです。
シュクレ、スポンジ、中にチョコレート、キャラメルムース。
小さいながら、とっても深いケーキでした。


幸せ(*´ω`*)



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